Carte

 

A PARTAGER, ou PAS

   
Plateau de charcuterie corse  22€
Assiette asiatique (nems,samoussas,crevettes,légumes,poissons) 22€
Brochette de Moules 10€
Frito-mixto en tempura (moules, crevettes, légumes, poissons) 18€
Assiette Nordique

22€

Caviar Gourmand (30gr d'osciètre, shooter de vodka ou coupette de champagne) 69€
   
   
ENTREES  
   

Tartare de thon a la tahitienne

28€
Poulpe en Carpaccio 17€
Carpaccio de Boeuf (copaux de parmesan, basilic) 18€
Tataki de thon au sésame 24€
   

 

 
LES SALADES   
   
Caesar salade : poulet croustillant ou gambas sans chemises  16€
Salade niçoise (comme à Nice) au thon mi-cuit 16€
Salade Thaï aux gambas 18€
   

 

 

  PASTA  
     
  Linguine au pistou et tomates confites 22€
  Linguine aux Vongoles 28€
  Pates aux langoustes et copaux de parmesan 42€
  Linguine végétarienne (légumes frais au wok et parmesan) 25€

 

 

VIANDES

 
   
Burger du 44 (seulement le midi) 26€
Tartare de bœuf : le classique ou poêlé 22€
Tartare Italien tomates confites, basilic, parmesan, pignons, olives noires, jambon cru) 24€
Tartare façon thaï (sauce soja, coriandre, gingembre...) 22€
Pluma de Pata Nergra (échine de porc ibérique grillée ) 34€
Côte de boeuf black Angus à la plancha 40€
Côtelettes d'agneaux grillées aux senteurs de Provence 29€
Magret de canard entier 34€
Tournedos de bœuf (le filet et sa barde) 220g nature, sauce béarnaise ou poivre 37€
Tournedos de boeuf Rossini (sauce truffe et foie gras poêlé) 39€

 

 

POISSONS  
   
Retour de pêche : Loup, Pageot, Daurade, St Pierre, Beaux yeux (selon arrivage)   8€/100g
Langouste

20€/100g

Homard 12€/100g

 

 

A LA PLANCHA  
   
Filets de rougets en tapenade 30€
Belle sole grillée(500g) 44€
Pavé de thon mi-cuit aux graines de sésames 37€
Pavé de thon rossini déglacé au muscat de risvalt 39€
Gambas grillées sans chemises, sauce vierge 35€
Camerone à l'huile citronnée et caviar de yuzu  
42€
   
   

 

DESSERTS MAISON

   
Petits chèvres marinés à l'huile de thym 10€
   
Tiramisu 10€
Pavlova 10€
Rhum au Baba 12€
Profiteroles 10€
Mille Feuilles au citron 10€
ILes flottantes au caramel beurre salé 10€
Café ou thé gourmand 10€
Champagne gourmand  16€
Tarte chocolat caramel  10€
Banofee 10€
Salade de fruits frais et sa boule de glace 10€
 

 

 

GLACES ET SORBETS  
   
COUPE : Chocolat Liégeois, café liégeois, dame blache 9€
Colonel : sorbet citron vodka 12€
Ribellou (marron, crème de marron, eau de vie de châtaigne 12€
Coupe antillaise (vanille, rhum raisin, coco, babas au rhum, rhum, chantilly) 12€
   
1 boule:    3€                     2 boules:     5€                        3 boules      7€  
supplément chantilly, coulis 1€
   
PARFUMS  
Vanille, chocolat noir, café, caramel salé, pistache, noix de coco, rhum raisin, banane, fraise, framboise, ananas, poire, citron, marron  
   

 

Contact 

 

125, Avenue du Croiseur Leger Le Malin

La Garonette

83120  STE MAXIME

 

Réservation restaurant : 04 94 49 63 16

Réservation plage : 04 94 49 13 67

 

Horaires d'ouvertures 

 

Plage le44,

ouverture tous les jours

du 19 Avril au 29 septembre.

 

Restaurant le44,

vous accueille tous les jours.

Service du midi : 12h-15h

Service du soir : 19h-22h30

sauf le dimanche soir

 

 

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